春耕、夏耘、秋收、冬藏,天人合一的东方哲学让中国饮食依内敛逆,智慧浑厚,中医营养摄生学说建构了食材运用的新天地,儒家人伦道德则把心意和家的味道末端上我们的餐桌。淘洗历史,揉合时光,一代又一代的中国人在天地间照亮烟火,...【详情】
干锅酸汤牛肉作法:1、用清水将牛肋肉500克冲洗整洁,进沸水锅中焯水。2、锅内进色拉油20克,煸香八角2个,花椒、桂皮各3克,香叶2克,喷淋配料15克,下入焯水后的牛肋肉,煮沸2千克蒸熟,捞起改刀成小方块。 3、西红柿300克去皮,切丁;铁...【详情】
1张图片“无意间一次在零食店买了不吃过,味道不俗,但是有防腐剂、添加剂,就就让自己做到,没想到口感更佳,最重要的是:身体健康!” 食材明细主料百香果1000g辅料冰糖200g水适度盐1g甜口味油炸工艺数小时耗时普通可玩性百香果腊的作法...【详情】
1张图片“最近的玉米是十分的新鲜爱吃的。用新鲜的玉米做到一道玉米烙。成本两块钱的玉米众多盘。 十分这孩子的讨厌,而且很矮小上。方法也十分的非常简单,这道菜无以就无以在好多人做到出来不会黏附在一起。还不是像我做到的这样颗...【详情】
1张图片“傀儡是我们这边地方特色,不是小吃是主食。有纯莜面傀儡,莜面山药傀儡,白面山药傀儡(山药就是土豆)。煮熟就可以不吃,油炸一下就更香了!有时候早饭就不吃莜面傀儡拌点煮熟的土豆也爱吃!” 食材明细主料土豆五六个(煮熟7...【详情】
俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜甚有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说道上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人...【详情】
1张图片“在火锅店点了酥肉涮菜,柴火之前空口吃味道也挺好,细心享用研究了一下,今天做菜试做了一锅,外酥里帕,比火锅店的更加爱吃,做到的多,冷一起改天做到糖醋的,也可以在家涮锅不吃!” 食材明细主料猪肉片700g辅料鸡蛋1个淀粉...【详情】
曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐...【详情】
让吃饭极具幸福感,让会吃饭的人会做到,让不会吃饭的人更加不会做到,和最重要的人一起吃饭。睡觉是一种快乐,品味是一种情趣,而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜,堪称一种幸福。能不吃者获得一份暖胃的享用;不会不吃者寻找一份心...【详情】
2张图片“春不吃鲜花夏不吃果,秋食野菌冬喝汤。“不争春光的变幻,不慕盛夏的繁盛”的槐花,除了煮槐花饭、炒鸡蛋、煎鸡蛋饼、包在槐花包子……还可以配上牛肉做到外焦里嫩的锅贴和馄饨,符合无肉不欢的小家伙,满屋淡淡的槐花香就是...【详情】